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每一个孕妈妈在孕期产检项目中都必须要做“唐筛”，我那会抽了12支小管子呀！最后还好“唐筛”过关！
但是现实中部分孕妈妈并没有躲过这一“劫”，妊娠糖尿病。
生过孩子的妈妈会传授很多经验给刚怀上的孕妇：“少吃糖，血糖就低啦。”实际上真的是这样么？
妊娠期糖尿病的定义与危害
首先，我们要了解一下，什么是妊娠期糖尿病（以下简称GDM）。简单的定义是，GDM是指孕前没有糖尿病，而在孕期出现高血糖的状态。GDM增加了母亲和胎儿的健康风险，高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产率约为15%至30%；此外，GDM还可引起高血压与羊水过多情况发生；巨婴发生率同样增高，引起难产与术后恢复困难；先兆子痫与刨宫产风险伴随性增加。GDM风险不仅限于妊娠期，其新生儿也存在低血糖、黄疸、高血红细胞、低血钙、低血镁的风险，畸形率也大幅提升。
糖妈妈们该如何自我管理？
控制碳水化合物的摄入量
人体摄取的碳水化合物可以直接转化为身体可以用的糖，因此短时间内摄入大量的碳水化合物，会导致血糖急速上升，更容易造成胰岛素受体的不敏感性。
在孕妇饮食上，尤其是妊娠糖尿病患者的饮食上，必须坚持两大原则：
■饮食均衡，把一天的碳水化合物分配到每顿饭里，不要暴饮暴食；
■饮食适量，少食多餐，避免饮食结构过于单一。
戒掉高糖零食
准妈妈们通常情绪波动较大，寻求零食的安慰。零食的选择种类非常重要，比如说像花生、毛豆之类的，基本处于“随便吃”的状态。MM巧克力豆这种，就需要慎重考虑了。同时高糖水果也是慎选。
保持运动
孕期运动是很重要的。在了解自己的身体状况下，尽可能多的做运动既可以增强胰岛素受体的敏感性，又可以舒缓心情。散步、瑜伽等舒缓运动都非常适合孕妇。
晒晒太阳
有报道表明，女性在怀孕期间普遍有缺乏维生素D的现象，而其中，素食主义者、晒太阳少的人和皮肤颜色深的人，是缺乏维生素D的“高危人群”。新生儿的维生素D水平很大程度上取决于妈妈怀孕期间维生素D的水平。而获得维生素D的一个有效方法就是晒晒太阳。不要天天闷在屋子里面，在阳关充足的时候，出去散散步吧！不过脸上记得防晒哦！
补充适量维生素和微量元素
在怀孕期间，为了胎儿健康发育和母亲的健康，孕妇不要随意选择营养补充剂，应该在营养师的指导下进行。
在美国，每一个孕妇都会服用指定剂量的复合维生素，一个片剂里面包括了叶酸、维生素D、钙、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B12、维生素E、锌、铁和碘。对于喜欢吃素的孕妇来说，铁、维生素D、钙和B12显得更为重要。
■■
以下这份食谱是我为我的孕妈客户定制的妊娠高糖食谱。仅作为参考。
测体重：进入孕晚期，清晨少衣服脱鞋下测量，每周增长0.35-0.5kg都是正常的。如果体重增长过多超过每周0.5kg，那么在饮食上适当的减少，如果低于0.35kg，那么适当的增加。
注意：在购买食材的时候，尽量新鲜，这样可保证营养素的量，另外不至于出现食品安全问题。饮食上要定时，细嚼慢咽，不可贪快。尽量享受这一过程，保持愉悦心情。
以下食谱每日食盐的使用量要低于6g，烹调用油的使用量要低于30g，以25g左右为宜。在烹调用油的选择上你可以使用如亚麻籽油、橄榄油。
食谱及部分建议如下
周一：
餐次
食物
备注
早餐
（7:30）
起床后一杯温开水约ml
高粱馒头1个（高粱米面15g，白面30g）
芝麻酱拌木耳青菜腰果（木耳干5g，豌豆尖菜叶g，腰果15g，芝麻酱15g，调味品适量）
脱脂或低脂牛奶1盒（ml）
煮鸡蛋2个（约60g）
菜叶可煮或蒸后装盘与泡发后的木耳和腰果拌，芝麻酱适当即可。
9：00
温开水一杯约ml
加餐
（9:30）
西柚、小番茄、番石榴、猕猴桃、桃子、苹果共50g
原味酸奶g
11:00
温开水一杯约ml
午餐
（12:00）
小米饭1碗（小米30g，大米50g）
牛肉吵鸡腿菇50g
瘦肉清炒莴笋菜
紫菜蛋花汤1碗（紫菜干10g，鸡蛋30g约半个）
食用油不超过10g，食盐2g。滚汤比较适宜。不喝老火汤
13:00
温开水一杯约ml
加餐
（15:00）
西柚、小番茄、番石榴、猕猴桃、桃子、苹果g
核桃2个
15:30
温开水一杯约ml
晚餐
（17:00）
藜麦饭
洋葱炒猪肝（洋葱50g，猪肝30g）
番茄炒豆腐（豆腐50g，番茄g，葱姜蒜少许，调味品适量）
食用油不超过15g，食盐2g。
17:30
温开水一杯约ml
18:00
可在这个时间运动30分钟，瑜伽、散步即可
20:30
脱脂牛奶一杯约ml
周二：
餐次
食物
备注
早餐
（7:30）
起床后一杯温开水约ml
皮蛋瘦肉粥1碗（皮蛋15g，猪瘦肉15g，大米15g）
每日坚果1包
脱脂牛奶1盒（ml）
蒸鸡蛋2个
9：00
温开水一杯约ml
加餐
（9:30）
西柚、小番茄、番石榴、猕猴桃、桃子、苹果g
原味酸奶g
11:00
温开水一杯约ml
午餐
（12:00）
红小豆米饭1碗（红小豆15g，大米75g）
清蒸鲫鱼1条约75g（调味品适量）
瘦肉清炒西兰花
海带豆腐汤1碗（海带50g，豆腐30g，虾米10g）
食用油不超过10g，食盐2g
西兰花以深颜色的为宜。
13:00
温开水一杯约ml
加餐
（15:00）
樱桃g
夏威夷果2个
15:30
温开水一杯约ml
晚餐
（17:00）
黑米饭
清炒菜心
木耳焖鸡
西红柿炒鸡蛋（西红柿g，鸡蛋1个60g，葱姜蒜少许，调味品适量）
食用油不超过15g，食盐2g。
17:30
温开水一杯约ml
18:00
可在这个时间运动30分钟，瑜伽、散步即可
20:30
脱脂牛奶一杯约ml
周三
餐次
食物
备注
早餐
（7:30）
起床后一杯温开水约ml
馄饨6个（韭菜50g，鸡蛋30g，虾仁6个,混合面30g）
清蒸菠菜（菠菜g，芝麻酱15g）
低脂牛奶1盒（ml）
清蒸鸡蛋2个
宜用混合面的。
食盐不超过2g
9：00
温开水一杯约ml
加餐
（9:30）
西柚、小番茄、番石榴、猕猴桃、桃子、苹果、奇异果约g
安慕希酸奶g
11:00
温开水一杯约ml
午餐
（12:00）
黑米饭1碗（黑米15g，大米75g）
炖排骨（猪大排75g，山药30g）
蒸豌豆尖菜叶（菜叶g,适当番茄酱调味）
粉丝萝卜汤（豌豆粉丝30g，萝卜50g）
食用油不超过15g，食盐2g。
。
13:00
温开水一杯约ml
加餐
（15:00）
梨g
开心果15g
15:30
温开水一杯约ml
晚餐
（17:00）
小米饭
青菜
牛肉清炒荷兰豆
煎鸡翼
丝瓜鸡蛋汤
食用油不超过10g，食盐2g。
17:30
温开水一杯约ml
18:00
可在这个时间运动30分钟，瑜伽、散步即可
20:30
脱脂牛奶一杯约ml
周四
餐次
食物
备注
早餐
（7:30）
起床后一杯温开水约ml
蒸饺6个（香菇50g，猪肉瘦30g，混合面30g）
拌菠菜（菠菜g，芝麻酱15g）
低脂牛奶1盒（ml）
鸡蛋2个
宜用混合面的。
食盐不超过2g.
9：00
温开水一杯约ml
加餐
（9:30）
樱桃g
原味酸奶g
11:00
温开水一杯约ml
午餐
（12:00）
黑米饭1碗（黑米15g，大米75g）
煮盐水大虾（大虾75g，调料适量）
牛肉木耳炒菜花（木耳干5g,菜花g，葱姜蒜适量，调味品适量）
金针菇番茄鸡蛋汤
食用油不超过10g，食盐2g。
大虾可以是对虾、河虾、海虾、
13:00
温开水一杯约ml
加餐
（15:00）
西柚50g
核桃2个
15:30
温开水一杯约ml
晚餐
（17:00）
藜麦饭
南瓜蒸排骨
瘦肉胡萝卜
罗宋汤
食用油不超过10g，食盐2g。
17:30
温开水一杯约ml
18:00
可在这个时间运动30分钟，瑜伽、散步即可
20:30
牛奶一杯约ml
周五
餐次
食物
备注
早餐
（7:30）
起床后一杯温开水约ml
红豆包1个（红小豆15g，混合面30g）
蒸鸡蛋（鸡蛋60g，虾皮10g，香菜、小葱适量）
低脂牛奶1盒（ml）
宜用混合面的。
食盐不超过2g.
9：00
温开水一杯约ml
加餐
（9:30）
樱桃50g
安慕希酸奶g
11:00
温开水一杯约ml
午餐
（12:00）
红豆米饭1碗（红小豆15g，大米75g）
宫保鸡丁（鸡肉丁50g，花生仁5g，腰果10g，胡萝卜丁50g）
豆芽炒木耳
鲫鱼豆腐汤
食用油不超过10g，食盐2g。
13:00
温开水一杯约ml
加餐
（15:00）
苹果50g
榛子15g
15:30
温开水一杯约ml
晚餐
（17:00）
小米饭
蒸地瓜半个，约50g
清炒茼蒿（茼蒿g，葱姜蒜少许，调味品适量）
清蒸蒸鲈鱼
枸杞叶汤
食用油不超过10g，食盐2g。青椒是不辣的那种青椒。
17:30
温开水一杯约ml
18:00
可在这个时间运动30分钟，瑜伽、散步即可
20:30
牛奶一杯约ml
注：这个季节的水果有限，可以挑选桃、西梅、西柚、小番茄、番石榴、猕猴桃、桃苹果的血糖生成指数也是低的，可以食用。
我在一周食谱中基本兼具了谷薯类（主食粗细搭配）、蔬菜，包括叶菜、菌类、和根茎类，水果，瘦肉、鱼虾等水产品、豆及豆制品、坚果，乳制品，基本做到了食物种类多样化。你在操作起来需要耐心，因为食谱出来了需要你去做，这么多食材，需要你去整理和称重，有点麻烦。
1、享受食物，保持一个愉悦心情。
2、细嚼慢咽，每顿饭的时间不可过短也不可过长，20分钟左右就好。3、
3、在同类水果之间你可以互换。
4、每天一定要有一定量中小强度的运动，以瑜伽、散步为主。
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