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“补锌,我选蓝瓶锌”
相信很多人都记得这个广告
那你知道什么是锌
它又有什么作用么?
锌对身体健康有多重要?锌是人体必需的营养素。成人体内含锌约2~3g,存在于所有组织中,血血浆和血清中的锌浓度约为~mg/dl(血清锌稍高于血浆锌,约高出5~15mg/dl)。
孩子身体如果缺“锌”,可能会出现以下症状:
食欲减退,消化功能减退食欲减退是小儿缺锌的早期症状之一,它是由于患儿味觉敏锐度降低所致。
体格生长迟缓缺锌所造成的食欲降低,可使摄入的营养素减少。实验证明缺锌后脑垂体和血液中生长激素明显减少,肝脏产生的生长激素介质也明显降低,这是造成生长落后的一个重要原因,此外,缺锌还可妨碍胶原组织的形成,并影响碱性磷酸酶的活力,从而直接妨碍骨骼生长。
脑功能障碍专家对例4~6岁幼儿园孩子进行对照观察,发现51例缺锌小儿学前及初小韦氏智商量表的得分明显低于另92例健康小儿。但经补充锌剂以后,随着缺锌的好转,其智商也恢复到正常小儿水平。
免疫力降低缺锌时常见味觉减退、厌食、异食癖,反复发生上呼吸道感染乃至肺炎、腹泻等免疫力低下表现以及消瘦、身材偏低等生长发育迟缓表现。也有表现为下肢水肿、皮肤溃疡、性发育障碍以及毛发枯黄无华、易脱等。这些症状虽非缺锌的特有表现,但只要具有一项或一项以上表现,对确立诊断很有帮助。尚需结合血清锌含量测定或其他检测指标。
孩子缺锌怎么办?可用饮食及锌剂治疗。锌普遍存在于各种食物,其中动物性食物含锌丰富且吸收率高。富含锌元素的食品有:瘦肉、猪肝、禽蛋、鱼虾类、可可、莲子、花生、芝麻、核桃、奶、瓜子、杏仁、芹菜、榛子、柿子、西瓜霜等。
轻度缺锌的孩子只要多吃瘦肉、猪肝、禽蛋、鱼类便能很快好转。母乳是婴儿最佳的天然营养品。
世界卫生组织(WHO)建议成人每天食物锌的摄入量为12~16mg。美国食物营养委员会推荐成人每天摄入15mg锌,妊娠期为20mg,哺乳期为25mg,半岁以下婴儿(体重小于6kg)每日摄入3mg,1岁以下(体重为10kg以下)为5mg,1~6岁为10mg,7岁以上摄入量就应该与成人相同,我国营养协会年修订成人摄入锌标准为15mg/d。
补锌食补方法这么多
家长也要注意适量适度补充哦~
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