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准备时间：3分钟制作时间：10分钟份量：2份每份热量：千卡脂肪：27.7克蛋白质：16.5克净碳水：10.2克膳食纤维:2.1克原料：橄榄油15ml洋葱50克杏鲍菇克培根60克番茄克青椒50克马苏里拉芝士40克意式调味料适量鸡蛋2只

工具：

锅步骤：锅中倒油，先放入洋葱炒一炒，再放入蘑菇煎一下，撒些培根碎。倒入番茄炒软，再加入青椒，马苏里拉芝士，撒上意式调味料。两个鸡蛋打成蛋液均匀倒入锅中转一转。盖上锅盖焖一小会儿即可。开吃。

开始啰嗦：

今天的鸡蛋饼属于低碳水，对于严格的生酮来说碳水可能会有点高，因为高碳水的蔬菜有点多。味道很像披萨，因为原料和调料都和披萨相似，只是没有饼皮。洋葱是根茎类蔬菜，在蔬菜中属于碳水比较高的，不是不能吃，但是量也要控制下。杏鲍菇可以换成其它的菇类，同样碳水不低，需要控制下量。（生酮饮食吃什么蔬菜？）培根也可以换成其它的肉类，虾仁、牛肉、鸡肉都可以。也可以再加些绿叶菜，想想平时披萨上会放什么菜都可以往里加。番茄，马苏里拉芝士，意式调味料不能少。有的时候一剂调味料就是区分中西餐的关键。披萨或者意大利面里加了意式调味料（ItalianSeasoning：牛至，百里香，罗勒，迷迭香，欧芹等西式香料大混合，有点意大利五香粉的赶脚)，马上就有那意思了，同样的食材如果加了酱油马上中餐味儿就会出来。视频中用的下面的这种，20g装也够用好一阵了。复制淘口令Hgc01vpjglg有的意式调味料里加了海盐，我是觉得吧，同等重量的香料可比海盐贵多了，咱就分开买吧。