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女性在怀孕的中后期，有些人会发生一种叫妊娠高血压综合症的疾病(简称妊高症)，这种疾病的主要表现是蛋白尿、高血压和水肿。

妊高症对孕妇和胎儿的危害特别大，如妊高症患者最常见的血液系统改变是血液浓缩致灌流量减少，使失血时发生低血容量休克的危险性增加，对神经系统的影响是发生抽搐、脑血管意外等。对妊高症的发病原因尽管进行了不少研究但到目前为止还没有彻底弄清楚，近来的研究发现，硒与妊高症也有比较密切的关系。

硒是人体不可缺少的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，此种酶在体内能催化过氧化氢还原为水，能利用谷胱甘肽把过氧化物还原为羟基酯酸，使脂肪正常氧化，防止过多的过氧化物损害机体，破坏细胞膜；硒还参与花生四烯酸级联反应中酶活性的调节，当硒含量下降时，前列环素合成减少，血栓素合成增多，前者是维持血管扩张，抗血小板凝集的主要物质而后者则使血管收缩、血小板凝集，二者比例失调可造成血压升高、血液黏稠度增高。妊娠时体内硒含量重新分布，胎儿及胎盘生长需较多硒，母体通过主动转运方式向胎儿输送硒，因此，随妊娠进展母体血中硒含量下降，妊高症孕妇体内缺硒并随病情的进展而加重。

孕妇补硒的重要性

硒是孕妇不可或缺的微量元素之一。虽然硒在人体内的含量仅为千万分之一，但它却和四十多种威胁人类健康的疾病相关，决定着生命的存在，有其他物质无法替代的巨大作用。尤其是孕妇，补硒不仅可以预防妊高症、流产，而且还能减少畸形宝宝的出现。据美国医学工作者研究发现，硒可降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。

孕妇吃什么补硒？

常见的补硒食物有以下几类：

1、孕妇补硒蛋类是首选蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

2、孕妇补硒可多食用大蒜，大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

3、孕妇补硒可适当食用海产品，海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

4、猪肉补硒，营养学家指出每克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

5、动物肝脏含硒量较高动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。因此，为了安全度过孕产期，给宝宝的出生创造一个安全健康的环境，孕妇补硒还是很重要的，最好趁早进行。

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