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铜川市糖友之家-04-23

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这12种菜吃完血糖就高

甜菜，又名红菜头，它除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友尽量不吃

香椿芽是很多人在春季必吃的菜，它营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素作用

但因其含糖量偏高，建议大家一餐食用量不要超过20克

豌豆在豌豆荚里属于蔬菜，而干豌豆则属于淀粉豆

淀粉豆是指几乎不含油水的一类豆，我们可以把它看做主食，不宜当做蔬菜食用

大白菜加盐腌制的酸菜，盐浓度要达到15%以上，维生素因此被大量破坏，营养素流失严重，属于营养不高的重口味食物，糖友要慎食

芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。食用后，会让血糖明显升高。

不过，对于血糖控制得不错的朋友，可以适量吃芋头，但应减少相应主食的量，吃克芋头减少25克主食，以保证血糖平稳

干百合是新鲜百合晒干而成，淀粉含量较高，每克干百合中就含有57克碳水化合物，虽有益于糖尿病患者，但吃干百合时同样也要减少主食摄入

菱角，是一种生长在水中的蔬菜。古时候有的人会以它代替粮食

它属于含淀粉量较高的蔬菜，多吃不利于控糖。建议每日食用量不超过50克

莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，血糖控制差的糖友需酌情慎食

一般来说，每克莲藕约含能量73千卡，如果吃了克莲藕，则需减少25克大米或面粉的主食

荸荠，含有大量的淀粉，食用后会在人体内转化为葡萄糖、不利于血糖的控制。高血糖的朋友尽量不要吃

荷兰豆属于“高糖蔬菜”，对于平时吃1斤绿叶蔬菜的人，只能吃克荷兰豆

如果糖尿病患者的餐桌上既有非常安全的绿叶蔬菜，也有荷兰豆，吃了荷兰豆，米饭就要相应地少吃几口

毛豆的含糖量更为惊人，1斤绿叶蔬菜只相当于70克毛豆，糖尿病患者确实要慎吃

没想到吧！明明都是蔬菜，这些蔬菜的含糖量都竟然这么高！以后做饭的时候，还是要稍稍控制一些量

这5种菜降糖利器

洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，能帮助细胞更好地利用葡萄糖

按照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，其中，紫皮洋葱降糖功效最好，建议每餐食25~50克

山药含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用

芹菜为高纤维素食物，能改善糖尿病患者细胞的糖代谢、增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，从而使血糖下降，甚至可减少患者的胰岛素用量。

空心菜，因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较适合糖尿病患者食用，常吃还可以增进食欲

菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素

在我国，每10个国人中就有1个糖尿病患者，每2个成年人中就有1人处于“糖前期”。所以，不论您现在的血糖是否出现问题，都要提高警惕！控制血糖，就掌握了健康！

关于控糖，其实每个人的方案都是同源同宗。只是，根据每个人的生活习惯、用药记录、饮食结构等等因素各有不同。大多数人一般医院之后，就以为自己掌握了方案，但根据不同的情况，控糖的方案都要经过专业医生调整

北京医院肾病内分泌科简介

肾病内分泌科是集医疗、教学、科研于一体的综合性临床科室，共有临床医生15人，其中高级职称2人、中级职称4人。科室下设住院病区、专家门诊和血液透析室。住院病区设置普通病床50张、重症病床5张。

临床工作中，科室重视特色专科专病建设，强调治疗方法的多样化和针对性，善于将中医的内治法与外治法相结合，配合西医治疗，优势互补，可显著提高临床疗效。中医疗法有口服药（汤剂、片剂、丸剂、胶囊、冲剂等）、外用药、针灸、中药熏洗、穴位注射等，在慢性肾炎、肾盂肾炎、难治性泌尿系感染、肾病综合征、慢性肾衰尿毒症、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症、糖尿病、糖尿病肾病、周围神经病变以及甲状腺疾病等方面已形成了科学合理、特色鲜明的中西医结合治疗方案。同时我科围绕疾病特点，开设了糖尿病教育中心—“自我管理学校“、病区循环健康教育讲堂、保健养生操、音乐疗法调节情绪等，提供中药养生茶饮、肾病及糖尿病膳食，还在铜川地区率先建立了营养专科门诊，为患者制定糖尿病食谱及个体化运动方案，可明显改善血压、血糖、血脂、肌酐、尿蛋白等多种指标，进一步保证诊疗效果。总之，科室始终致力于为患者提供技术精湛、功能完善、环境舒适、服务一流的诊疗环境。

血液透析室：拥有德国贝朗Dialog+血透机5台（其中血液透析滤过机1台），德国费森尤斯S血液透析机5台（全部拥有在线KT/V监测功能，可在线监测患者每次的透析充分性），费森multifiltrateCi-Ca，CRRT机1台。双级反渗水处理机1套（反渗水纯度达99.9％）。我科血液透析、血液透析滤过、血液灌流、连续性肾脏替代治疗等各项技术水平成熟，能熟练完成中心静脉临时及长期置管术、动静脉内瘘成形术等高难度手术，血液透析患者生存质量、相关并发症控制率等主要指标在全市名列前茅。

肾病免疫专科：在各种原发性肾小球肾炎、继发性肾小球肾炎、急慢性肾炎、肾病综合征、原发性及继发性高血压、高血压肾病、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、痛风性肾病、急慢性肾功能衰竭、尿路感染、肾结石、血尿、蛋白尿、肾小管酸中毒、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、IgA肾病、膜性肾病、肾移植术后等疾病上有较好的诊疗水平，拥有丰富的临床诊治经验。

内分泌专科：诊疗范围包括1型、2型糖尿病及其急慢性并发症、妊娠期糖尿病、甲状腺疾病（甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、慢性淋巴细胞甲状腺炎、单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤、甲状腺结节）、肥胖症、骨质疏松、痛风、性腺、肾腺、甲状旁腺等。

我们是北京医院内分泌科，是一支严谨求实，锐意进取，朝气蓬勃的医疗团队。“一切以病人为中心”是我们团队的服务理念。

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