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“春节胃”是怎么回事？

春节期间，走亲访友，大都离不开一个“吃”字，顿顿大鱼大肉就是好多人的节日真实写照。不过天天这么吃，胃也会受不了。每年的春节期间或者节后，医院胃病门诊患者激增，大多数表现为胃痛、胃胀、胃部不适、恶心、呕吐、反酸、反胃、烧心、食欲不振、腹泻等消化不良症状，这就是所谓的“春节胃”。

引发胃病原因

01

不规律饮食，超过肠胃的承受力

人是杂食性动物。我们每天要摄入各种各样的饮食，五谷杂粮，蛋奶醴酒。每种饮食的性味有酸甜苦辣咸和寒热温凉的不同。例如，羊肉性热，海鲜性寒，柚子味酸而性凉。

如果摄入某种性味的饮食过多，超过了胃部受纳能力，就很可能对胃造成伤害。例如，川菜因辣而广受大众喜爱。现代医学研究发现，适量的辣椒素可以增加食欲，激发胃粘膜的保护功能，但是过量的辣椒素则可以对胃黏膜造成很大损伤。

因此，不规律饮食，超过了胃肠的承受能力，是导致胃肠疾病发生的一个主要原因。《黄帝内经》中就有“饮食自倍，肠胃乃伤”的记载，说明我们的先贤很早就已经认识到暴饮暴食可以引起胃肠疾病。

此外，胃是一个按生理节律分泌胃液的器官，如果到吃饭时间而没有进食，胃分泌的胃酸会消化胃粘膜本身，从而对胃粘膜造成损害。

02

食物性味与自身体质不匹配

日常中还时常会碰到这样一种情形，即某些患者平时胃部健康，但是一吃某种或几种食物就会出现胃痛、腹泻等消化道不适症状。例如，有些人一吃海鲜就会胃痛。中医认为，这是和每个人的体质相关的。

中医将人分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚制、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀制九种体质。除了平和质外，其他8种体质均有所偏颇，但是在日常生活中还能保持相对健康的状态。例如阳虚质人，表现为比常人四肢发凉，容易怕冷，喜欢多穿衣服，不喜欢吃凉的东西。对于阳虚质的人而言，如果进食了一些性味寒凉的食物，如螃蟹、贝壳类、西瓜等，就容易引起胃肠的不适，或是胃痛，或是腹泻等。

03

不良的饮食习惯或方式

除了饮食的量控制不好和饮食的质选择不对可以引起胃病的发生外，不良的饮食习惯或者方式也是导致胃病发生的一个主要原因。

良好的饮食习惯包括定时进食、细嚼慢咽和心情舒畅。每天到了饭点，人体会产生一种饥饿感，这时胃开始分泌胃酸，为进食做好准备。如果到了饭点，由于种种原因而未能进食，先前分泌的胃酸未被食物及时中和，就会对胃黏膜产生损伤。这就是为什么一些就餐时间不固定职业的人员（如出租车司机等）容易罹患胃病的原因。

牙齿的咀嚼是消化食物的第一步，充分的咀嚼能减轻胃的消化负担。进食过快或者牙齿松动脱落者，会导致咀嚼不充分，进而增加胃的消化负担，更容易引起消化不良的症状。

04

其他因素

老年人牙齿健康问题也是导致老年人中消化不良症状多见的原因之一。

此外，现代医学研究发现，大脑通过神经与胃肠道相连，当人体处于焦虑、抑郁、悲伤或发怒等情绪时，胃肠运动和分泌功能或受到抑制或过于亢奋，引发各种消化道症状。

此外，在春节期间，走亲访友，频频参加各种娱乐活动，使正常的进食规律和睡眠节律都被打乱，也会影响到我们的消化吸收功能，导致胃病的发作或者使原有胃病症状加重，这就是为什么在春节期间或节后胃病发作几率会较往常增高的原因。

养胃12字

脾胃好才能吃嘛嘛香，建议记住这个养胃口诀，不管是否处于节日期间，都对身体有好处哦！

饭前喝汤

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，先喝汤相当于给胃打底子，能减轻食物对胃黏膜的刺激，对胃有保护作用。吃饭中途，也可时不时喝点汤汤水水，有助食物稀释消化。

细嚼慢咽

面对一桌子琳琅满目的美食，细嚼慢咽不仅能增加饱腹感，还可为食物在胃部消化吸收留出充足时间。相反，狼吞虎咽，等大脑接受到“饱了”的信号时，说明食物摄入已经超标了。

合理搭配

脾是“气血生化之源”，脾胃受损，则气血无法运化，身体健康会因此受到影响。因此，饮食既要结构合理，还要适当减量，控制零食摄入。

具体就是：饮食有节，早上吃好，中午吃饱（七八分饱），晚上吃少；保护脾阳，少食生冷（饮食温、软才利于消化）；少荤多素，少量多样。

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