导读:不少准妈妈是因为出现早孕反应而发现自己怀孕的,在兴奋之余,又陷入了吃东西没胃口并经常呕吐,却要为保证胎儿正常发育必须好好吃饭的矛盾之中。孕早期的饭到底该怎么吃呢?1营养全面均衡,无需增量
孕早期胎儿还很小很小,满3个月时重量也不会超过20克,比半个鸡蛋还轻,所以不需要妈妈吃很多的食物,但是营养均衡非常重要。对于各类营养素的需求,大致可以参照以下的原则:
·蛋白质
应该以优质蛋白为主,如畜禽肉类、奶类、蛋类、鱼类、豆制品等。
参考摄入量:每天至少吃一个鸡蛋和50克瘦肉。
·碳水化合物
也就是主食,包括大米、面粉、玉米、小米、薯类、土豆等,在人体内转化为葡萄糖,应作为准妈妈所需能量的主要来源。当碳水化合物摄入不足的时候,准妈妈就会处于饥饿状态,身体过度消耗产生的酮体对宝宝的大脑发育会造成不利影响。
参考摄入量:每天不少于克主食。
·维生素和矿物质
孕早期如果叶酸(B族维生素的一种)缺乏,可能导致宝宝神经管畸形。许多绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等。其他多种维生素和矿物质在蔬菜、水果、坚果中含量也很丰富。
参考摄入量:每天吃蔬菜~克,水果50~克,坚果适量。由于坚果中油脂含量很高,吃多了会导致能量摄入过多,让准妈妈体重增加过快,所以每天吃坚果以25~30克为宜。
·钙
准妈妈缺钙,影响宝宝骨骼发育,还能诱发妊高征。奶类是良好的钙来源,而且含有丰富的维生素A和D。
参考摄入量:每天喝牛奶克,鲜奶、酸奶都可以。
·铁
缺铁可导致准妈妈贫血,甚至发生早产、流产。红肉和动物血的补铁效果非常好。
参考摄入量:每天吃50克瘦肉在摄入蛋白质的同时,就能补充足够的铁,因此无需额外为了补铁而增加瘦肉的摄入量,但是注意瘦肉要以红肉为主,不能全部是禽肉。动物血可以适量吃,并非必须吃。
·碘
孕期缺碘可造成宝宝先天性甲状腺功能减退,补充足够的碘非常重要。海带、紫菜、裙带菜、牡蛎、扇贝、海虾等海产品含有丰富的碘。
参考摄入量:海产品每周吃两三次就能基本满足准妈妈对碘的需求。
2应对孕吐的饮食方法如果准妈妈走运,孕吐不是太厉害或干脆就不吐,那么吃饭就不成问题;如果孕吐比较严重,就要在饮食方法上多动动脑筋,也许稍作改动,吃不下东西的难题就迎刃而解了。
1.饮食清淡易消化。同时,应量少而精,少食多餐。
2.食物相互替代。如果准妈妈不喜欢吃某种食物,那么没必要硬逼着自己吃,可以看看有没有能替代的食物,但原则是同类食物之间相互代替。如用面包代替馒头、面条;用兔肉代替猪肉;用奶酪代替牛奶。
3.改造食物的味道。有时候,食物变个味道,准妈妈接受起来就容易多了,不失为一种让准妈妈打开胃口的好方法。如将面包、馒头烤出香味,口感脆脆的;在生菜中加一点儿番茄酱调味;将煮鸡蛋变为蒸蛋羹。
「妈妈爱我」智慧孕期APP温馨提示
准妈妈要尽量放松自己,能吃的时候就吃,实在不想吃也不要太勉强自己。如果准妈妈实在吐得厉害,不能进食,医院求助医生。
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